源流ボーイズブログ

ベイブ観たあとに豚肉を食べる勇気

なぜ誰もやらない!激ウマ炒飯パスタ!

『炒飯パスタのレシピ』

・熱した中華鍋にラードを多めに入れる。

・溶き卵を入れたら、スグにパスタを入れる。

・少し炒めたら、チャーシュー、ネギを入れ、

オイスターソースと
粉末の鶏ガラを入れる。
(動画では鶏ガラ入れるシーンはカットしてますが…)

・少し炒めたら、
紹興酒を少しだけ入れ、
香りづけして、完成。

美味しく仕上げるポイントは高火力!

なので家のコンロじゃ難しい!

レシピの「パスタ」を「米」に代えれば美味しい炒飯。


『炒飯パスタ動画』↓
https://youtu.be/wRx2CUW5EeY
このレシピは動画の概要欄にも書いたんですが、
やはり美味しい炒飯を作るには、何といっても高火力が必要になります。

中華は火力と、よく聞くんですが、
なぜ火力が大事なのかは知りませんでした。

でも僕は炒飯が大好きなので、
何回も何十回も、
いや、何百回と試行錯誤を繰り返していました。

何百回は言い過ぎました…

しかし、何度も何度も炒飯を作り、
どうしたら美味しくなるかを徹底的に調べ、仮説を立てながら炒飯を作り続けたのですが、

どうしても家庭のコンロでは、あのお店の味というか風味を出すことが出来ませんでした。

わかりますかね?
あのお店の感じ?

彼女に言ったら全然理解してもらえませんでしたが、

炒飯好きの僕からしたら、
店と家では天と地ほどの差があるのです。

その差を埋めたい!

しかし!

やはり家では無理でした!


ある日、焚き火をしていて思いました。

「この火力で炒飯を作ったら…」


そして、スグに焚き火で炒飯を作ったてみることに。


すると…、


うまい!
これだ!!

やはり火力か!

その後、調べた結果、
アミノ酸と糖を高温で熱すると起こる「メイラード反応」というのが、炒飯のあの風味の秘密だということがわかりました。

で、それを短時間で起こすには、超高火力が必要だったのです。

そりゃ、家のコンロじゃ無理だ。


もう一つ、炒飯作りに必要なモノがあります。

それは中華鍋。

家ではお店の味にならないと書きましたが、
中華鍋で作ると、
さすがにお店とまではいかないですが、
フライパンで作るよりかなり美味しくできます。

最初は半信半疑で、そんなことで味が変わるわけないと思ってましたが、
そんなに高いモノでもなかったので、物は試しだということで、
中華鍋を購入してみました。

なぜだろうか。

味が全然違う…。

野菜炒めもめちゃくちゃ美味くなる。

鉄だからか?

形状のせい?

詳しくはわかりませんが、
味が良くなることは確かです。

中華鍋を使うときは、最初に錆止めを焼き切る作業が手間ですが、

美味しい炒飯を作るためなら、
買う価値大ありですよ。

ホームセンターに売ってる安いので十分なので、是非お試しを!

 

 

山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm

山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm

 

 『炒飯パスタ動画』↓
https://youtu.be/wRx2CUW5EeY


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エロ本の話

最近、エロ本を見てない。

読んでないって言った方が正しいのか…

最近はもうスマホで事足りてしまうので、エロ本を買うことはなくなってしまった。

ただコンビニでジャンプとか立ち読みしてると、
横にはまだエロ本コーナーがあるわけで、
一応、需要はあるんだな〜と思う。

あれはスマホとかネット環境のない年配の方が買っていくのかな。

文明に縛られてないという点では、ある意味ブッシュクラフターだな。


最近のエロ本はどんな内容なのか。

昔はよく見てたけど、今も変わらないのだろうか。

コンビニで売ってるヤツはたしか、
グラビアページがあって、
怪しいサプリの広告があって、
AVの紹介ページがあって、

あと最後のページに、
札束が入った風呂桶の中で
女2人の肩を抱いてる男の写真があって、
「こんな風になれますよ!」っていう開運グッズの広告もあったな〜。

あれ、まだあんのかな〜。


『札束風呂』で画像検索してみたら一番最初に出てきたよ…


f:id:boitsu:20171103235205j:image

このオッサン懐かしいなぁ〜。

腹立つ顔してんなぁ〜。


男の欲望って結局のところ、
金と女なのかと深く考えさせられてしまう素晴らしい広告だな、コレは。


自分の欲望ってなんだろうなぁ〜と考えていたら、
いつの間にか貴重な休日が終わっていた。

飯が食えて、布団で寝れる。

実際、これだけで十分なのに、
欲望ってヤツはたちが悪い。

次から次へと溢れてくる。


やっぱり、山だな。

何にもない山へ行くのが一番いい。

ナイフ1本持って、
山へ行き、焚き火をする。

電波もないからスマホも使えないし、文明から離れると、
心がニュートラルな状態でいられる。

で、山に行くと
いつも思ってしまうことがある。

たぶん、それが自分の本当の欲望…


「あ〜、早く帰って風呂入りてぇ〜」


あっ…

あの広告のオッサン…

風呂に入りたいという欲求さえも満たしてやがる…


もしかしたらあのオッサン、

悩んで、
もがいて、
苦しんで、

そんなことを何周も何周もして、最終的にあの状態になったのか…

だとしたら、俺は浅はか過ぎた…

物事の、表面上の薄っぺらい上澄みしか見えてなかったのかもしれない…。

これは反省だ。いや猛省だ。


源流ボーイズを一流のYouTuberにするために、
俺はもっともっと深いところまで、思考を掘り進めなくてはならない。

こんなところで、
つまずいてるわけにはいかない。

今はまだ、駆け出しの…

あっ…

すいません…
話がそれてしまいました…

エロ本の話でしたね…

いや、まぁ、
今更、エロ本の話ができるテンションでもないですし、

まぁ自分のせいなんですが…

え〜…

なんかすいませんでした…

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おすすめアウトドアチェア

 

山でキャンプや焚き火をするときは、

案外、座るところに困るもんです。

地べたに座ると、お尻が冷えるし、

その辺の石や木に座ると、お尻が痛くなるし。

 

そこで軽くてコンパクトで持っていきやすいアウトドアチェアがないものかと探していたところ、コレに出会いました↓

正直、同じようなイスがたくさんあったので、どれがいいのか迷いましたが、

このイスだけ、サイドにポケットが付いていたので、コレにしました。

 

ホントに理由はそれだけです。

 

ただ、このポケットがあるかないかは、かなり重要です。

 

スマホやペットボトルを入れておくことができますし、

 

このイスの収納袋を、そこに入れとけば

片付けるときにいちいち収納袋を探さなくていいというのが最高です。

 

その辺に適当にモノを置いて、どこへやったかわからなくなる僕にとっては、とてもありがたい機能でした。

 

3300円です。

オススメです。

 

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ナイフ

なぎさくんが動画で使ってたナイフがコチラ↓

オススメ!

12620円(ちょっと高いけど、いいナイフ)

↓こっちはオススメしないらしい…

11000円 

↑この2つはステンレス製ではないのですが、
エポキシコーティングというのがされているので錆びにくいらしいです。
砥ぐときは刃先だけ砥げばいいので楽できますね。

ステンレス製のナイフは、錆びにくいってのが売りですが、
錆びにくいってだけで放っときゃ錆びます。
あと、ステンレス製はなかなか砥げません。

カーボンスチール製のナイフは、錆びやすいですが、
そのかわり砥ぐのが楽です。

なので、お手入れがめんどくさい人はステンレス。

お手入れが楽しい人はカーボンスチールって感じで選べばいいと思います。

でも、なぎさくんのナイフはコーティングがしてあるので、カーボンスチールなのに錆びにくいらしいですね。

ズルいですね。


一般的に、ステンレスは硬度が高く、
カーボンスチールは粘りがあるって言われています。

硬度が↑高いと、
切れ味が長持ちしますが、
刃が欠けやすく、

硬度が↓低いと、
切れ味は長持ちしにくいですが、
その分、刃に粘りがあるので、

欠けにくいという特徴があります。

なので、どっちが好きかで
ステンレスとカーボンスチールを選んでみると面白いと思いますよ。

ちなみに、ずぼらな僕とふるせくんは、ステンレス製のナイフを使っています。

安くて質の良いモーラナイフ。

安いですが使えますよ。

僕がこの2つ↓
ブッシュクラフト用と、

2052円

モーラ・ナイフ Mora knife Companion Black

モーラ・ナイフ Mora knife Companion Black

 

 魚捌き用。

3240円

モーラ・ナイフ Moraknife Fishing Comfort Fillet 090

モーラ・ナイフ Moraknife Fishing Comfort Fillet 090

 

 

 

 

ふるせくんがこの2つ↓

ブッシュクラフト用と、 

2160円

モーラ・ナイフ Mora knife ROBUST

モーラ・ナイフ Mora knife ROBUST

 

 魚捌き用。

2322円

モーラ・ナイフ Mora knife FLEX

モーラ・ナイフ Mora knife FLEX

 

 

 

最近出たコレ↓もスゴく欲しいんですが、
ちょっと高いんだよなぁ〜。

これ格好いいなぁ〜。

 11340円

モーラ・ナイフ Morakniv Garberg Multi-Mount

モーラ・ナイフ Morakniv Garberg Multi-Mount

 

 

でもやっぱコレも格好いい↓ 

 この動画で使ってました↓

https://youtu.be/fuSampXHZvE


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面白い動画にするには

 そんなに毎回、面白いことが起こるわけでもないので、
結局は、撮ってきた動画をどう面白くするかが大事だと思うのです。


f:id:boitsu:20171017151102j:image

源流ボーイズは、

山へ行き、

釣りかブッシュクラフトをして、

帰る。

という流れの動画がメインなんだけど、
たぶん、ただそれだけを撮影して編集しても、面白くはない。

僕個人的には、笑える部分がないとイヤなので、
そういう部分をとにかく増やしたい。

釣りやブッシュクラフトの技術とかを詳しく見せる系の、そういう感じの動画じゃなくて、

どっちかというと、
釣りやブッシュクラフトを面白そうにやって遊んでる、フランクな動画を目指してる。

見た人が「俺もやりてぇ〜」と気軽に思えるような。


まぁ、でも
技術とかハウツー系もたまにはやりたいけど…


なので、メインは人間。

それをやってる人たちの人間模様を撮影して、編集してるつもりです。

で、
どこをどう切り取って編集するかは、
これは完全に僕のセンスに委ねられるので、責任重大です。

編集ソフトの使い方は教えられるけど、
どこをどう使うかは十人十色なので正解がない。

それでも自分なりの正解を探して編集をするのです。

編集してYouTubeに載せて人に見てもらうなんて、完全に自己満足の世界だけど、
それでも、ひとりよがりな動画にならないように気をつけながら編集をするのです。


…おちんちんの回は完全に僕のひとりよがりでしたが。


「面白い」=「笑える」ということではないと、最近は感じています。

確かに笑えることは面白いですが、

「この後、どうなるんだろう??」
という、気になる感じなのも「面白い」ってことだと思います。

それに、自分が面白いと感じるのはとても大事ですが、
「自分だけが面白い」になってないかも注意しています。

これが難しいのですが…


そういう「面白い」を追求しながら、

源流ボーイズを編集していくのが、

僕にとっての正解だと思っています。

あと、源流ボーイZも。

 

 

 

↑僕はこの編集ソフト使ってます。

http://boitsu.hatenadiary.jp/entry/2017/08/02/145807

↑詳しくはここに書きました。

興味のある方はどうぞ。

 

↓カメラはコレ。防水、防塵なので安心。

 

 


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雨の休日は編集もせずにAmazonビデオ

ブッシュクラフトも釣りも

雨だとやる気が出ない。

 

元来、出不精の僕は、

とにかく家に引きこもることが大好き。

 

ゲームしたり、YouTube見たり、

 

どこかへ出かけるという選択肢はない。

 

とにかく家にいたい。

 

お菓子を食べながら、スマホをイジり、

Amazonで何か面白いモノがないか、

ずーっと見ている。

 

Amazonビデオもタダで見れるということを知り、ちょっと覗いてみる…

 

ウォーキング・デッドくそ面白い。

 

ドキュメンタルのシーズン3の春日が神がかってる。

 

ハマってしまった…

 

Amazonビデオも見放題って、

思わぬ収穫だった。

 

引きこもりが更に加速していく…

 

↓アンタも道連れだ…

 

Amazonプライム・ビデオ

Amazonプライム・ビデオ

 

 

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源流ボーイズ

源流ボーイズは三人。

僕が撮影、編集をしているのだけど、
後の二人も源流ボーイズ。

一人ではやっていけない。

仲間という存在がなければ、やってられない。


まぁ、でも基本的に僕は
性格が悪いので、
色々、不満もあるのだけど、

「撮影もっと手伝えよ!」とか、

「編集ちょっとは覚えろよ!」とか、

たぶん、書き出したらキリがない。


でも、たぶん、
二人にも二人なりの不満があると思う。


だけど、それでいい。


皆がそれぞれに不満を持っているから、
メンバーでのやりとりに、味が出るというか、面白みが出てくるんだと思うし。


そして、遠慮なく、
その不満を言い合える関係だからこそ、
いつまでもダラダラと仲良しでいられるんだと思う。


普通なら絶対に言えないような暴言も、

僕らは笑いながら言い合う。

 

相手に好かれるためとか、
嫌われないためとか、
そんなことは考えもしない。

 

全力でけなし合って、
思い切り罵り合って、
ゲラゲラ笑い合う。

 

信頼関係があるからできるとか、

たぶん、そういう事なんだろうけど、
別にそんなことは考えてもない。

ただそれが面白いから、悪口を言い合っている。


たぶん、こんな仲間はそうそう出来ない。

作れる気がしない。

コミュ症の人見知りだから、なおさら作れる気がしない。


でも、まあ、
この人らがいれば、もうそれでもいいか。


真面目で堅いことが苦手な源流ボーイズが、

いつまでもそのまんまで変わらなけりゃそれでいい。


そして、いつか、

少しづつでも、

そんな僕らに共感してくれる人たちが増えたなら、

コミュ症の人見知りだけど、

もう少し人と喋ってみようかな。

 
f:id:boitsu:20171014234701j:image


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